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主題: 不忘本心
作者: 天曉得
文 章 編 號: 第 195482 篇
發 表 日 期: 2007/11/10 15:34:54
閱 讀 次 數: 765
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又到了一星期二天的放假日,我終於可以上網放鬆,孩子有人看,零食有人買,三餐有人煮。過的是茶來伸手飯來開口的好日子(這是在一旁壓著寶貝睡覺的老公說的)^_^



來到寧波進入第六個月,寶貝蛋也會走路了!本來廚藝不精的我,為了寶貝蛋的健康,不得不自個兒下海研究,摸了幾個月,總算寶貝蛋捧場,對於我的飯、菜、麵皆能入口。到了星期六日,就是我和寶貝蛋放風的時間,並不是跑到什麼地方玩,只是跟著辛苦的老公一起到公司加班,順便吃食堂煮的菜。這對我們每天除了買菜出門,還有一週一次逛大潤發的母子來說,已經是最快樂的出遊日!



寧波當地的青菜,是非當"遵守"季節性的,所以基本上菜的種類並不多(從這一點上來看,台灣真的是個寶島),再加上這兒除非你上市中心買否則根本不會有什麼素料的出現,這一切的一切似乎考驗著"呷菜人"的決心。



老公他們公司有請專門的廚師幫台幹們煮菜,一開始這裡人的口味真的不是一般台灣人可以接受的(又油又鹹),經過一代舊廚換新廚後,總算也漸漸能煮出接近台灣人的口味。



當然廚師們面對老公他們這三隻呷菜的小貓,是很傷腦筋的,常常不經意把葱加到菜裡,後來索性什麼都不加,來個清炒。於是本來的三隻小貓逐漸的變成只剩我老公這隻小貓而已,本來吃素的朋友不知何時也夾起了葷食者的菜,廚房的阿姨廚師跟我說,她都看不懂對方到底是吃葷還是吃素。看著這樣的場景,有時我也不禁為對方可惜起來。



廚房的醬、醋、鹽本不與我相干,來到這個沒有素食餐廳、素食小吃的北侖,為了堅持我們家的素食主義,只有默默的與菜菜們奮鬥著。在此同時也感謝金蘭醬油和萬家鄉醬油(素蠔油有蠔的提取物,請不要寫"素"的啦!)在大陸設廠,才能讓我煮出台灣的素食味道來。離了台灣別了家鄉,才知道──那兒確實是個寶島!



繼續吃我的鹽焗腰果囉~~~~

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推文內容:

天曉得我說的是大陸的萬家香香菇素蠔油哦!因為那天在大潤發發現素這個字就把它買回家了,結果回去看成份才發現有蠔提取物,就像這裡的素食豆乾加雞精一樣!因為他們認為只要沒有看到肉就是素的,所以妳要問台灣的才知道哦!2007/11/11 13:52:10
隨風飄..請問這句話.. 萬家鄉醬油(素蠔油有蠔的提取物,請不要寫"素"的啦!) 妳是指 萬家香的香菇素蠔油嗎?? 如果是,我們家就不會再用了,感恩喔!!2007/11/10 20:47:08
尋丟自己 (作者:BOYOU)
Re:當歸湯 為何沒味道呢 (作者:藍山嵐煙)


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