荷蘭議會近日享受了一次素食午餐，以提昇大眾對食物選擇與氣候變遷的認知。



這次午餐是由「歐洲白廚帽協會」主廚古薩斯文籌辦，他以當地傳統、環保農耕所生產的農產品來凖備餐點。「歐洲白廚帽協會」由一群倡導改變飲食習慣的廚師組成，目的是解決氣候變遷與世界飢荒。



荷蘭友善動物黨黨魁泰米讚揚此次的活動說：「．．．在荷蘭，許多人對素食生活形態有正面觀感。今日，如果您說您已經茹素，他們會拍拍您的肩膀恭喜您，就像您已經戒菸一樣！」



謝謝他們維護大地母親及其居民，並示範慈悲的素食飲食習慣，也能烹飪出美味的佳餚。

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※此文原作者於2007/10/06 1:23:08修改過。