能請問各位素食大德們~偶自己做香椿餅為何剛起鍋時餅皮都軟軟低~可是等到冷掉了~~卻變硬了~是否有解決之道能告訴偶嗎~~拜託各位囉~能告訴偶解決方法嗎??~~謝謝