以下是網友寄給我的一封信...

我不知道是真的還是假的..可以請有知道相關信息的村民提供

正確的訊息.



別再用鹽巴洗蔬果了！非常重要！請轉寄！

我曾經有四個博士室友，有的攻生化、流行病免疫學、毒物．．．．．．

當時的我，也像大部分的人一樣，拿鹽來洗葡萄，但是，他們告訴了我：別再用精鹽洗葡萄了！精鹽會使農藥的化學鍵更穩定！

記得哦！下次用流動的水清洗即可，別再用精鹽洗葡萄了！



還有那個健康低納鹽的廣告有一個地方要注意，

就是文英阿姨說：精鹽是 用來洗菜的。

食工系的老師 ：精鹽會使農藥的化學鍵更穩定！那即是蔬菜上殘留的農藥就會 鎖在蔬菜 上．．．．．．．粉可怕耶！在一堂營養學，課堂授課者為一位台北醫學院>

的教授（目前也是醫院的臨床營養師），她當時即強烈的批評這個廣告會對大家的健 康帶來為害，但卻搞不懂為何無人制止？

因為已發生相當多臨床上病例，難道又是財團的金錢掛勾勒？！

她語重心長的說出來，是真正希望

大家有最正確的醫學常識能造福人。所以要把蔬菜上的農藥去除，只要用清 水多沖洗幾次就可以了，千萬不要加鹽巴下去洗．．．．