心願的力量有多大？



一顆溫暖的心可以帶給別人什麼？



從王媽媽的料理中，我體認到心願的力量如此之大。







就在溪湖這個小地方，愛吃素的人都認識這位王媽媽，



她雖然唸過的書不多，可是待人總是溫和有禮，



臉上永遠掛著燦爛的笑容，讓人看了打從心底覺得溫暖，



大家都說「賣吃的是很辛苦的工作」，的確是真的。





看著王媽媽一大早起來，準備材料，洗菜切菜等等瑣碎雜事，



她卻毫無怨尤地一步一步，擦拭著額頭上的汗珠，把每樣工作確實的做好，



她知道這些食物都要送到客人手中，花更多時間把菜沖水、洗淨，只為了要讓客人吃的安心。



即使客人並不知道，但是王媽媽始終有著對待客人如自己家人般的關心及愛心，



每個步驟、每個細節無不小心謹慎。



這樣的工作是累著自己的，但為了煮出最好的料理，王媽媽每天花比別人更多的時間在處理這些細節，



而這樣細心的料理，只賣30元。



有人問王媽媽：「這麼辛苦能賺得到錢嗎？」



但是王媽媽說她一點也不嫌苦，



每天能抱著開心的心情煮給客人吃，只要客人開心的笑著跟她說「沒想到素食可以那麼好吃！」



這樣就足夠了。







王媽媽的心，不貪求。



她如此努力，只因當初發下的心願：「希望讓更多人知道素食的好。」



為了讓不習慣吃素的人能接受，不斷努力的鑽研料理，研發新創意素食。



憑著她的毅力和天份，一道一道美味素菜就這麼在她的巧手中變了出來。



雖然已經讓吃過的客人都讓人讚不絕口，但光是這樣還不夠。



她依然每天想著如何讓自己的料理更好？



如何煮出讓人發自內心深處喊出 「好好吃！」的素食？



讓更多人愛上素食，是她最大的心願。







但是王媽媽年紀也大了，開店對她來說顯得吃力；



曾經一度暫時歇業，讓許多向隅的老客人對王媽媽的手藝懷念不已。



之後經過朋友建議可採用網路銷售，不但時間自由、也不至於對體力負擔太大。



終於在全家人的同心協力合作之下，架設了如同王媽媽的料理一般淳樸、精緻的網站。



而重新延續心願的同時，王媽媽仍舊堅持：「只有新鮮好吃的素食才能送到客人手中。」



所以王媽媽的美味料理，一律採由先接單、後製作，並經由宅配冷藏新鮮配送的經營模式方式銷售。







現在，初試啼聲的「一荳一蔬食館」，



將幫助王媽媽達成心願，和大家分享充滿愛的素食料理。