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主題: Re:服務態度vs 餐廳的原則
作者: 林紘睿
文 章 編 號: 第 186788 篇
發 表 日 期: 2007/03/07 12:55:14
閱 讀 次 數: 782
此篇文章 回應: 186784 (jerry007)
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每當看到村民反應某家餐館的種種,我第一個念頭想到的是:如果今天立場反過來,不知道這位村民的感受又是如何?遇到同樣的處境,又會如何處理?



是的,換成你是餐館老闆,有極大的可能性,今天被罵的會是你。



幾年觀察下來,我發現其實很多人(包括我自己在內)都會因為對方的服務態度,而對整體餐館的印象改觀。而且很多的爭執,倒不完全都是餐館的錯,有部份反而是消費者自己要負起相關的責任。



如果以我自己的標準來看,只要對方不是惡意、故意的小瑕疵,基本上都盡量去包容,吃飯時生了一肚子氣,花錢又對身體不好,何苦?誰能無過,不是嗎?





蔡老師在他的Blog 有兩篇文章,我覺得很不錯,提供大家參考:



1.少一點否定,多一點同理

http://taiwan.chtsai.org/2007/01/05/shaoyidian_fouding_duoyidian_tongli/



2.餐廳服務不佳,顧客如何面對?

http://taiwan.chtsai.org/2006/01/24/canting_fuwu_bujia/



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