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共三篇。





素食與雨林的關係





路人乙：

「不知那個沒天良的猛破壞雨林，難道以後要人類

改吸二氧化碳維生？」







雨林嚴重受破壞的最主要原因：

砍伐雨林↓為了闢田↓為了種牧草等飼料作物↓為

了出口供歐美澳等國餵養牲畜↓即使生活在地球的另一

端，而每個人也都吃過美國牛肉、澳洲牛肉吧……

從今以後可別再隨便罵：「不知是那個沒天良的猛

破壞雨林。」不然這樣會連自己都感到不好意思喔！







素食與饑荒的關係(一)



動物是要靠吃東西才能長大的。

單單在美國，有超過七成的穀物（例如玉米、大豆

、燕麥）被製成飼料用來餵養牲畜（註）。而數學很優

秀的人類這麼做以後，就造成每一百公斤的穀物只能轉

換成約七公斤的豬肉，或者約六公斤的牛肉。於是乎，

寶貴的糧食就這樣消耗殆盡。

諷刺的是，這時地球的另一端每年又會吹起一再重

覆的悲歌：八百萬人以上死於饑荒，十億人以上每日活

在糧食不足的邊緣……





如果，全體的美國人願意每星期一天不吃肉，所釋

出的穀物將可讓地球上不再有人餓死。

如果，已開發國家的民眾願意每星期一天不吃肉，

所釋出的穀物將可讓地球上不再有人營養不良。

聽起來，真是再簡單不過了……但是，凡事只為自

己想的人類就是不願意。

他們還是只願意咬著漢堡等吃出問題後，再上法院

告告麥當勞。





註：這些穀物足以養活十三億人口。







素食與饑荒的關係(二)



數以百萬計的非洲兒童，餓到沒力氣趕走臉上的蒼蠅。

不過，還是有人每天跟這樣的難民搶糧食。





「誰？是誰！」

路人丁非常非常忿怒地說。







答案是：

就是剛剛非常非常忿怒地問「誰？是誰！」的那個

人。

根據美國農業部的報告，一畝的土地若用來種馬鈴

薯，可收成約一萬公斤，而當這一畝的土地，若用來種

植餵牛的穀物，那最後只能生產出約七十五公斤的牛肉

。

因為雞鴨豬牛都是要吃飼料的，所以一位肉食者終

生所消耗的穀物，是一位素食者的十二倍以上。如果您

相信「福報」這種東西，那吃肉當然是一件十分「損福

」的事。

假使我們吃越少的肉，那養殖場便會減少養殖，穀

物的價格也自然會因供需發生變化而下跌，這時許多鬧

饑荒或窮苦的國家，就能買得起越多的穀物糧食。

而如果我們一直提高肉品市場的消耗量……那就請

別再問「誰？是誰！」了。







感想：選擇「蔬食」是很有意義的，單從環保的方面，

就可為地球節省很多的資源。

我們還要讓後代子孫生存在這個星球吧!?