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主題: |
Re:何謂洋干膠?--我自己找到答案了 |
作者: |
山邊小次郎
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文 章 編 號: |
第 180026 篇 |
發 表 日 期: |
2006/10/13 0:26:40 |
閱 讀 次 數: |
1330 |
此篇文章 回應: |
179885 (山邊小次郎)
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回應此篇的文章: |
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推文人氣: |
(0) |
是這樣的
我買了*美的咖啡豆巧克力(曼特寧味)
裡面有"洋干膠"這項成分
心想要知道這到底是哪一種膠質
便透過網路尋找
找了很久都沒找到
後來看了產品的^文標示
原來洋干膠的英文是shellac
shellac通用的中文名稱是"蟲膠"
由來是有一種蟲
因為吸食樹汁而分泌出脂狀物質
這種物質會包覆在樹或蟲身上
要取用的話必須整個壓碎
再把蟲或樹枝取出
加工後就變成蟲膠
蟲膠可作為油漆塗料或食用
例:讓巧克力的外表更鮮豔有光澤
總而言之
蟲膠是蟲的分泌物
不是直接從蟲的身上取出
但取用的過程可能會讓蟲死掉
(我個人認為這過程與燕窩雷同)
雖然看起來好像找到了答案
還是不太確定是動/植物性
但因為是從"蟲"由來
這罐巧克力只好先送人了
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