菩提本無樹，明鏡亦非臺，本來無一物，何處惹塵埃。

我想其實在素食和葷食之間本來就一直有個矛盾存在。

雖然科學上說素食比較符合人的體質，但食物學上卻說人體有一種"必須胺基酸"是由肉類攝取的，素食的食物中不含有這種胺基酸。

既然如此...葷食和素食不就是魚與熊掌間的取捨嗎？

我想...說是吃健康，不如說是吃慈悲的。

相信各位素食者都不忍看到動物死亡吧！(尤其是為了我們而死)

如此，素食者都有了基本的慈悲心了不是嗎？

『動物和植物都有生命，吃素不代表不殺生。』對於這個一直以來都令人爭論不休的議題，我倒認為素食者不必為了闡明而與人爭論。素食者應展現出素食者的"平靜"。吃素不也是可以讓自己的心較為平靜嗎？畢竟吃素或吃葷都有各自的見解，要說服一個思維理哲和自己不同的人是不容易的。我們素食者應該表達我們的看法，並尊重葷食者的看法，別讓葷食者覺得素食者似乎是"出淤泥而不染"、"眾人皆醉我獨醒"的感覺。如此反而會造成素食與葷食之間的鬥爭不是嗎？

記得在一本書上看過，有一個人一直都很反對素食的觀點，於是有一天他衝進一間寺廟，挾持眾僧，逼住持把一碗肉湯吃掉，否則就殺了眾僧。僧徒們一直勸住持不要吃，但住持卻亳不猶豫地拿過來吃掉，救回了眾僧。事後僧徒問住持為何吃肉湯？住持回答：「在我看來，那是一碗素湯，是能拯救眾生的素湯。」

我覺得這個故事值得我們省思。