請問妳大概都是怎樣的作法哩??

我家人說我弄的蒸蛋蠻好吃的，在此跟妳分享一下．．

作法：（以三顆蛋為例）



1.先打三顆蛋在碗裡，另外加入電鍋的水杯（那種透明塑膠杯）一杯半的水及一匙的塩及少許（大概一大匙，作菜專用的湯匙）的醬油（配色用）

2.以筷子(或打蛋器)打勻，並把泡沫用湯匙撈掉

3.放入電鍋，外鍋水大概五．六分滿的水杯水，按下電鍋開關，待蒸熟即可．



4.如果妳想要蒸沒有洞的蛋，可在電鍋及鍋蓋間放一雙筷子，用意是不要蓋滿，但是外鍋的水可能就要放到一杯滿．



P.S.水及蛋的比例，是一顆蛋要配半杯的水（水的份量是用電鍋專用的杯子在測量的），以此類推．（這個推法是看電視學來的）



希望對妳能有幫助哦^^