>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>

>其實你說的很好，雖然民族性不同，飲食方式不一樣，但是，

>把魚肉當成素食，實在是有些遷強。

>就因為如此，大多數的素食者一定要注意，這類素食者的飲食中，

>是否有些不能飲食。

>

>

>>【 在 Narnia 的大作中提到: 】

>>

>>其實像你說的日本和風精進料理有海鮮類,在西方也是有些人如此認為,但是那是誤認的!

>>

>>我記得我住在倫敦的鄰居老夫婦,在搬進那棟樓時,他們說他們是吃素的,我也一直這麼認為。直到有一天,她請我吃"鮪魚"三明治,我馬上說我是吃素的,魚不是素食! 在那一剎那,她才領悟她其實不是素食者,雖然她認為她吃了二十幾年的素。說吃海鮮算是吃素,其實那是一種誤解。

>>

>>一般界定素食是不會把魚貝類歸入的。我很難想像餐廳裡的"素可食"餐,會明正言順的把海鮮類歸進去。

>還是要小心，在日本，含有魚露的調味料仍然被當成素食，

>很奇特對吧！

>

>>

>>

>>

>>當然因為誤認是素食的餐點還是有的,比如說:有些"起士"內的動物性rennet,和優格內的"geltatin",因為業者和消費者並沒有注意到它們也不是素食的。

>>

>>

>>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>>>

>>>

>>>

>>>

>>>

>>>5.日本的和風精進料理：

>>>在日本，素食被稱為「精進料理」，但是，日本的素食卻把海鮮(魚蝦貝類等)也歸納為素食，這是個很奇特的現象。不過根據朋友



補充一下..不只是民族性不同,日本的農業環境也與我們不同,

數百年前佛教傳入日本當時的素食者的飲食環境更是嚴苛,所以

他們將魚肉當成素食這是可以理解的,素食主要是有一顆慈悲心

若我們能以同理心去體諒他人的不同處,誤會就能減少了







詢問，日本的素食屬於---不吃紅肉的半素。(魚肉與海鮮不屬於紅肉)







>>>

>>>