>【 在 ●__● 的大作中提到: 】

>瓜子.開心果.有葷的嗎....



剛剛查了 ㄧ些資料....

還是不太知道這些成分是不是素的....



生瓜子去塵→將生瓜子浸泡到加工池→加入石灰水進行浸泡→用清水清洗→放到大鍋里煮（或者炒）加入鹽巴、香料等→把瓜子曬干→分揀瓜子→包裝→出售。



開心果利用機器從樹上被搖落至一個接收筐內，果實從不會觸及地面。每棵樹只需不到一分鐘時間。它們被裝入集裝箱，爭分奪秒地被運往工廠，在那裡將完成去殼、烘乾和篩選等工序。隨後，果實被烘焙、加鹽，有時還被染色。