月初終於遠離台灣，來到夢寐以求的雲南。

也鍾情於素易遊的江南行程，但反覆問答和時間配合之下，只好放棄和素友前往異域的機會。

內心非常忐忑不安，除了第一次出國的興奮，還加上八天七夜昆大麗的行程，如果飲食沒有著落，不知會不會體力不支？特地買了兩小包泡麵預防，如果還是不足，白飯也得充飢。

沒想到在飛機上（高雄飛澳門，澳門飛昆明）有素食(N年前，高雄飛台北還沒有素食），到雲南後，任何一餐都有，而且是一人獨享三、四大盤青菜。

每次看領隊和餐館交待一位素食時，總會害羞，好像麻煩人家，沒想到大陸（雲南）的餐館看起來很習慣素客，一點也沒有麻煩的臉色，而且了然於心，三兩下素菜上桌。而且還很專業地的問：吃不吃蛋。連吃養生蕈鍋，也可以獨自一人一鍋。享用當地特產－－過橋米線時，服務生竟然也駕輕就熟地二話不說端出素過橋米線。

一人獨享，而且不加價，大大的幾盤，擷取部分後，全部在供上桌，同行夥伴也樂得多了幾樣菜色。

看來是孤陋寡聞，連雲南素菜觀念都進步到這地步了。

想要前去雲南的朋友，真的不用擔心飲食問題。



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不過，在雲南還真找不到什麼素食小吃

昆明夜市裡有　玉米　花生　臭豆腐（又小又扁又乾）

麗江有粑粑（油可能不純素）

大理有烤乳扇（油可能不純素）

那幾天突然好想念台灣的素水餃、素麵、臭豆腐、素蚵仔麵線、素肉圓...........數也數不完的美食小吃和三步一家的果汁小店。

除了幾百幾千年的古文化、開闊得不得了的高原、四秀如春的氣溫，台灣素小吃還是讓人覺得生活很方便，很隨意，偶意可以解解饞。