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現在位置:討論區 / 醫療保健 / Re:善存維他命(B群維生素的食用方法技巧)

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主題: Re:善存維他命(B群維生素的食用方法技巧)
作者: tung
文 章 編 號: 第 175703 篇
發 表 日 期: 2006/07/20 23:57:05
閱 讀 次 數: 1597
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對於

">但只要是被製成藥物,

>不管原料多天然,

>就已經失去原有天然的意義,

>因為提煉也是需要化學!尤其是生物化學技術分離出來。"

我人有一點意見:如上述說法,沙拉油即不是天然的,因現在對於沙拉油之作法是將豆仔經有機溶劑將他之酯類萃取出來,所以不是天然的。

>維生素C水果就有,但是過度用製劑補充維生素c吃太多也會造成腎臟負擔,甚至骨骼也會出狀況,所以從食物吃到適量就好!

>維生素D曬曬太陽更好,但是因為過度的補充也會中毒,所以,讓身體自己合成身體會依照所需更好,不會有中毒問題,

>維生素E,豆類就有,

>k呢?深綠色蔬果就有。

但是天然的維生素在環境下氧化之速度非常快,且現今烹煮習慣與烹調時間的長短其實對於一般的營養補充對於正常人其實真的不太需要補充,但是對於營養補給品不足的人們,營養補充品其實是有需要的,如老年人,孕婦,其需求是更大的,但有人諮詢過藥師或醫師其每日維生素之基本攝取量是否足夠嗎?服用維生素之效能如何了?市售之品項之符合一般民眾之每日使用量,對於個人有不同之需求時,請洽專業人士!







>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>善存或者克補或許是來自化學合成,

>但只要是被製成藥物,

>不管原料多天然,

>就已經失去原有天然的意義,

>因為提煉也是需要化學!尤其是生物化學技術分離出來。

>縱是提倡天然之類的也不一定都天然,

>大家看看國營的X糖公司出產的健素糖,

>還不是被踢爆來自「歐樂肥」飼料...

>天下烏鴉一般黑!

>

>關於綜合維生素來說,

>素食者其實並不缺B群,

>會缺少B群大多是喜愛上那種「精緻食物」的素食者,

>B1, B2, B6, 葉酸, 菸鹼酸等這些其實在深綠色蔬菜、糙米類沒有精緻的五穀雜糧、以及豆類都可以攝取到,

>唯有B12都不含於植物中,

>但是與植物相近但是屬於真菌類的啤酒酵母就含有B12,

>只是,啤酒酵母或者有人聲稱的籃藻等之類的,

>並不是所有的人愛吃,

>甚至有人認為其味道噁心(啤酒酵母剛開始學著吃的確會有這種現象)。

>

>B群其實是一種輔酶,又有神經細胞保護以及血球再生的功效,

>因為水溶性所以要時常補充沒有錯,

>但是,

>素食者也不必要過度恐慌,

>奶素、蛋素、蛋奶素者根本都沒有這類問題,

>植物素者也不必矯枉過正,

>如果其天然的酵母等B12來源味道無法接受,

>或許可以考慮b群製劑其實也有異曲同工之效。

>

>B群其實是大多無法分開,

>所以在市面上我們根本沒有辦法買到把B群分開的製劑,

>但是在補充維生素的同時,

>還是要注意均衡飲食,

>否則顧此失彼,根本一點用處都沒有。

>此外,善存與克補的B群含量劑量過低,

>這也是許多人詬病的地方

>

>至於綜合維生素,

>我覺得大多沒有必要,

>植物雖然沒有維生素A,但是植物含有Beta-胡蘿蔔素,這是維生素A的前趨物,肝臟會是情況進行轉換,而且不像過量的維生素A會中毒!縱使不小心吃到皮膚黃黃的也不會中毒(但容易造成人們誤以為肝病),只要暫時停止就會被代謝掉。

>維生素C水果就有,但是過度用製劑補充維生素c吃太多也會造成腎臟負擔,甚至骨骼也會出狀況,所以從食物吃到適量就好!

>維生素D曬曬太陽更好,但是因為過度的補充也會中毒,所以,讓身體自己合成身體會依照所需更好,不會有中毒問題,

>維生素E,豆類就有,

>k呢?深綠色蔬果就有。

>

>

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推文內容:

小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥感謝說明與指教,我也同意您所說的,最好親自詢問專業人員,畢竟每種人狀態不一樣2006/07/21 8:07:28
Re:不知如何告訴我的家長 (作者:追風宛馬)
知人知面,不知心,專情的人哪找 (作者:玉米蟲)


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