素食與葷食兩者間的爭論已持續了數百年,甚至千年,這樣的爭論還會持續下去幾百年.但兩者間真的有一道劃分清楚的界限嗎?答案應該是否定的.
選擇素食的因素有很多,包括宗教,健康,個人體質特性等,本文僅就<殺生>的角度來嘗試是否可以在素食與葷食間找到一條涇渭分明的界限.
(一)、植物與動物的差別在於細胞壁﹐植物有而動物沒有。有無生命的差別如果僅繫於是否有細胞壁顯然是不夠充分的.
(二)、生命的有無如何判斷﹖如果從古生物到現代物種間的演化來看﹐生命是從最早存在於地球上的有機質、礦物質等逐漸演化成人與萬物。據德日進神父(帶領大陸的考古團隊發現北京人)的研究﹐其過程大略可摘要為﹕無機質--有機質--分子--大分子--細胞--細菌---植物--原生動物--海綿--腔腸動物--…--昆蟲、爬蟲、兩棲類、靈長類等等。其中從細胞開始就區分成植物與原生動物等兩條路線開始前進﹐但植物與原生動物間的區別只是為了目前人類的分類了解方便而加以做個區別﹐兩者間不見的是同時發生或完全獨立的進行後續的演化。那麼生命從那個點開始呢﹖單細胞就開始有生命嗎﹖還是植物或原生動物才開始有生命﹖德日進神父認為最早存在於地球上的無機質、有機質、礦物等雖然沒有生命的型式﹐但具有<生命的潛能>.在地球的演化過程中的某個點﹐<啪>的一聲﹐生命就開始了.從這個觀點來反省的話﹐世上的一切物質都具有生命的潛能﹐包括你現在正在使用的電腦硬體都是﹐但不見得有生命的型式。從以上的論述來看﹐我們如何能判斷萬物生命的有無﹖我們大部分的人當然很容易說牛具有生命﹐而菠菜沒有生命﹐但那是我們自己的分類﹐有無生命的分類實際上不是那麼的簡單。比如說﹐腔腸科的動物有無生命呢﹖草履蟲有無生命﹖甚至即便我們說菠菜沒有生命﹐恐怕也站不住腳.
(三)、如果我們從微觀來看,人與動物的組成不外是分子與化合物,其中大部分都還是碳氫化合物。而碳氫化合物不過是一堆原子的組成。植物呢?當然也一樣。現在在牛肉上的某個碳原子,不久前可能存在於某株植物上。同樣的﹐現在在某株植物上的碳原子,不久前可能就是以牛身上的一塊肉的型式存在.同樣的一個碳原子,為什麼在植物上就無生命﹐在動物上就有生命?這之間是怎麼開始的?是誰認定的?恐怕怎麼說都無法獲得一個確定的答案.我們現在吃菠菜,會不會吃到不久前還在牛身上的碳原子,當然會.
從上面三個角度來看,我們無法確定何者有無生命,何者無生命。我們所能確定的只是以單純為了人類方便而定義出的分類方式來判斷生命的有無。我們甚至連何者具有生命的型式與何者具有生命的潛能都很難認定清楚。如果在生命與無生命間的那一道界限都分不清楚,那麼殺生與不殺生之間當然也無從區分清楚。更進一步講,以殺不殺生作為素與葷之間的那一道界限也模糊了.
當然啦,在推廣素食的網站上提出這些觀點,是很有挑戰性的。我不是想要為素與葷之做一個結論說兩者沒有區別,我認同素食對身體健康比較有益(從我所接觸過的許多資訊,書本與演講),我只想從生命的角度提出一些觀點,讓每一位讀者可以從這些觀點或其他觀點找到一些自己的看法..