謝謝您的建議，這道月宮寶盒所用的容器--泡芙，若要改用無蛋的配方，勢必要添加許多化學藥劑，才能做出澎鬆的泡芙，廠商衡量食品的健康因素之後，決定捨棄使用化學藥劑，還是使用雞蛋來製作。



因為這套年菜開發出來的時程距離年節已經很近，所以如果這時候臨時要變更菜色內容，實在是有點困難，所以如果沒有吃蛋的村民，可以不要使用套裝裡面的泡芙，改用無蛋的法國大麵包來替代。



今年如果大家覺得不錯，我們明年就可以一開始就請他們另外設計無蛋的替代商品。





至於其他產品的標示，我們都在產品的規格上面，特別用紅色粗體的字眼來提醒大家，或許大家沒有注意看到產品的規格說明，我們會想辦法改用其他方式來改進標示方法的。



謝謝您！