台南市的話我建議開在火車前站'台南醫院'3越站前店這個3角型附近

打出低熱量'健康的訴求'幾樣有機的料理套餐(不含飯)69或79起加飯另計'這樣應該可以吸引附近一些上班族'專櫃小姐'以及一些注重健康的人光顧吧

建議採吧台式設計這樣你自己1個人(頂多在找1個幫手)就可以做了人事成本比較省