對於奶蛋素食者，慕司類的蛋糕不要吃，因為不用動物膠做出的慕司不會那麼成型

其他果凍點心就不一定，因為動物膠和植物膠都可以做出好吃的果凍，端看師傅高興怎麼做

假如擔心這一點，那就不要去吃，因為每一個點心都要去問主廚，我想是滿麻煩的