縱使以後吃肉真的不牽涉屠殺生命、且所有肉品都是以人工方式在培養皿製造，我應該還是會堅持不吃肉的原則吧。但我很高興見到至少此項技術可大大降低因為肉食而導致許多無辜的牲口慘遭殺害。



如果各位有讀過 "新世紀飲食" 這本書，書中引用許多以健康觀點來看待肉食的種種應該還是可成立的：如吃肉會攝取過多蛋白質及脂肪會導致體質成酸性而併發骨質酥鬆症及其他心血管疾病，我相信因該不會因為所吃的肉改由人工培養而有所改善吧，畢竟製造出來的都是動物性的肉啊，肉的本質是不會變的！



相信大家都有看過電影 "侏儸紀公園"、"酷斯拉"或是其他人類企圖以科技來控制大自然的電影。但結果都是人類遭到大自然更無情的反撲。我覺得西方科技似乎是以取代上帝為其最終的目的，而忽略了人自己本身就是活在其中的一份子，人的妄自尊大，其結果堪憂啊！



相形之下，東方的老莊哲學就顯得溫和多了，它強調人與大自然的和諧共處，教導大眾要觀察自然並順應自然，因為人不過是宇宙的一份子。這樣才是對人及環境兩者雙贏的最佳方式。



人工肉品的問世，可能意味者素食者可以毫無顧忌的大口吃肉，但在享受完口腹之欲後，誰又能料到其背後所付出的代價是否會如同電影一樣產生無法預料、失控的後果呢？？