a:做法

稍微泡一下水,去沙子˙

加入油豆腐ˋ

素羊肉ˋ

百頁ˋ

薑母ˋ

蠔油ˋ

味素ˋ

五香粉ˋ

八角幾顆ˋ

糖ˋ

少許豆瓣醬ˋ酒ˋ水

大火滾開後改小火煮45分讓其入味.

試試看囉!

[高麗菜乾煮熟會膨脹請酌量加減]



b:做法

也可加入辣椒ˋ胡椒粉ˋ黑醋ˋ醬油ˋ冰糖ˋ大火乾炒.

粉香喔!