苜宿芽因種子細小

故所須之種子量較多，以中塑膠籃(25×20×6公分)為例，約稱取50公克或3-4湯匙種子，浸種約10小時，浸種期間要換水2-3次。

浸水過之種子舖於容器內(容器底部舖一層乾淨的紗布)，早、晚各澆水一次，水要澆透排出，上面覆蓋黑網或放在暗處，保持通風，培育6天即可採收，可稍微綠化或不需綠化。

綠色苜宿芽味道會比較苦,白色苜宿芽味道比較不苦,所以不要給它光合作用生長喔~