今天從學校的圖書館借了本 聯合報叢書『桃竹苗小吃之旅』韋蜀遊主編

是民國八十五年三月初版的書



原本是想借回家來看看各地的一些名小吃(葷食較多，素食則只有幾家)



當看到新竹市的素食時

有看到熟悉的城隍廟內的天清香素食 這介紹且推薦的是該店的酸辣湯

且書中還有現今老闆的照片唷

(因為是九年前出版的書，所以，相對的老闆那時的照片看起來就比現在年輕些^^)



另外北門豆漿店(書上寫 北門豆漿店 事實上 就是北大路上的 北大素食早點^^)

是新竹是第一家素食豆漿店

老闆早期是以賣葷食起家的

但在民國七十一年的時候 老闆因為接觸宗教的關係 所以改賣素食早點

而此書推薦的則是店家賣的 素煎包



但是 書中提到的

新竹市第一家中西合璧式素食店的塘塘素食

及 賣中式自助餐的大千素食



這兩家店卻在小館的餐館查詢裡找不到



因為腦袋中 搜索對新竹餐館的印象資料 也挖掘不出什麼記憶



莫非 這兩家餐館已隨著時光的流逝

而消失在新竹市了嗎^^???