從事素食工作，最怕用到含葷食材料而不自知，除了盡量使用天然食材，難免會使用一些現成的調味料，感謝各位網友在討論區提供很多資訊，確認各種材料葷素的問題，問廠商服務專線，確實是很好的方法，但是！還覺得味道怪怪有蔥蒜---等疑慮，請問哪裡有食品成分化驗的服務？

畢竟提供一個安全的素食餐點，是從業人員的職業道德。