看新聞說市面上大部份的年糕有過量的防腐劑，在此提供大家方便用電鍋做年糕的食譜。



材料:

長方型片糖 5片

水 2碗

糯米粉 1包(400公克)



做法:

片糖+2碗水煮沸至溶化，放涼至8分熱。

邊倒邊攪將糯米粉倒入糖水，攪拌均勻後倒入模型(本人用外賣鋁箔圓盒為模型)。

電鍋外鍋放入3杯水蒸15分鐘取出。