冇大哥:這個素XO醬的食譜是我這幾天大掃除時翻出的筆記,我之前看烹飪節目教的,但我沒做過,也不知是否符合您所需,您參考看看!



1.香菇,貢菜,薑三種切成細末炒熟(主要材料是貢菜)

2.加素蠔油,沙茶醬,香麻油,辣豆瓣或辣椒粉拌炒

3.起鍋前加枸杞或生鬚(我忘了啥麼是生鬚)

4.放入乾燥的玻璃瓶中置放





>【 在 冇 的大作中提到: 】

>Hi:各住村民大家好:在吃素前,本人曾吃過朋友自香港帶回來的XO醬,其味真美且鮮,但素食後一直想,用何種材料代替甘貝與紅葱頭這兩種材料,各住村民中,如有做過這種醬者,請提供些資訊,謝謝o