不知道你對快速的定義是如何?

不過用微波爐弄熟馬鈴薯這類的食物，和傳統水煮跟以蒸籠蒸熟來比，算很快了，大概以強微波10分鐘之內，應該都可以熟，而且，不失甜味。

我用過微波爐煮紅蘿蔔，只要把紅蘿蔔用保鮮膜包著或微波專用容器裝起來，丟進去5分鐘，看有沒熟透，沒熟透就再斟酌加時間，直到熟透，出來的就是美味的紅蘿蔔，我想南瓜也差不多吧!

使用微波爐，就是要注意食物的量跟使用時間，時間寧可短，也不要一開始就用很長的時間下去操作，免得發生"爆炸"事件。