清蒸的素食臭豆腐，我的口味最喜歡的是南機場夜市的臭豆腐，

這家的醬料滿特別，有別於一般用豆瓣醬為主的調味方式，應該

是有再處理過的東炎醬，而且臭豆腐是屬於嫩度比較嫩的口感，

一盤有二大塊，配料還有鈕扣菇、毛豆、薑絲、九層塔，其他的

像是陽春麵也很不錯，每次吃的時侯都是把麵撈出來放到臭豆腐

裡面拌著清蒸臭豆腐的湯汁一起吃~~



素食臭臭鍋，板橋的全真我覺得還不錯，因為有加酸菜、秀珍菇

....等配料，還附白飯、一小碟冬粉、青菜。



炸的臭豆腐，我只吃習慣家附近一個中年老闆推推車沿巷叫賣，

可惜它沒有店面，但是若有朋友來我家玩，我一定會仔細注意他

的廣播叫賣聲，然後抓著皮包飛奔出去，尤其是泡菜，清脆鮮甜

，吃過的朋友都說很好吃。