上星期六特地前往吳興街7巷3號吃拉麵

點的是老闆推薦的味噌鮑菇拉麵



味噌味道很濃，大碗公裡舖著很實在的配料

老闆與老闆娘都很誠摯的希望顧客給他們改進的建議

如此用心的經營(無形)加上不吝食材(有形)

難怪有人說菩提心的拉麵是所吃過最像拉麵的素食拉麵



另外一提，我問老闆湯裡怎麼有一種像糖一樣甜甜的味道

老闆說，大部份做餐飲的都會加糖調味，

也許他們以後可以儘量降低糖的甜味…



因我個人不太喜歡吃糖，所以這點是唯一感到可惜的地方…