我的高麗菜泡菜做法

1.先把高麗菜洗一洗

2.然後隨便切成一塊一塊

3.再剝成一片一片

4.找個盆子或鍋子把高麗菜鋪一層再灑一層鹽

5.最後上面那一層鹽可以灑厚一點

6.放5個小時

7.用水把泡過鹽的菜洗一次

8.切一些辣椒，薑末

9.然後一層菜灑一點辣椒，薑末、糖(或黑松汽水)、白醋、麻油

10.一層一層鋪好後，就冰到冰箱

11.三天後就可以吃了





>【 在 HANAKO 的大作中提到: 】

>我是廚藝大白痴......

>想學怎麼作好吃的泡菜......

>醃泡菜...醃小黃瓜.....

>嗚.....請可愛的村民們交交我吧!!

>過程要詳細ㄧ點點喔~

>THANK YOU