你可切絲搭配4至5種蔬果或新鮮菇類涼拌，或想做點高難度料理，不過你的刀工必須能夠把冬瓜，切成約9乘5長寬厚度0.1公分的薄片，我可以教你一道水晶捲，這道菜也可以拿來當宴客菜。