白羅蔔中的維生素C 含量極高，但紅羅蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C 。 不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅羅蔔都充當了破壞者。



剛剛收到的資訊, 就是這個啦, 只是不知道它的可性度如何?