其實可以把..辣椒洗淨瀝乾，再把辣椒切碎，用果汁機打一打,再放入鍋中抄一抄..抄至變色..你會發現辣椒會變得很香..而且不論是用在各式料理中會變更好吃..而且很下飯喔..

抄好的辣椒也可以存放冰箱..想用拿出來用..如素肉躁..加入或涼拌類..乾..麵