人老了必然會面臨骨質的流失，不管吃素或吃葷都一樣，年齡和體重

是亞洲人女性骨質疏鬆最重要的危險因子，所以老的時候女生不要太瘦。人的骨質到青年期便達頂點，之後在自然的情況下不會再增加，運動是保持骨質的好方法，適量的鈣質攝取確實對保持骨質有幫助，若對牛奶有疑慮可考慮吃鈣片，素食者要注意均衡飲食，另外台灣因為陽光充足，一般不需補充維生素D。現在的醫學十分發達，已有很多可增加骨質的藥物，年紀大時最好能作骨密度檢查，尤其有家族史者更要注意，但要到醫院作雙光X光攝影才準，坊間常見的超音波檢查只是初步篩檢的工具，不要因為檢查有問題就買一堆藥品或保養品。





>【 在 排隊上天堂 的大作中提到: 】

>dear u502120

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>嗯嗯.. 另外美國還有另一個關於運動時間

>與骨質疏鬆發生率的關係曲線

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>相關的資料已經轉送給其他朋友

>不過運動可以防止很多疾病的發生率

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>大家要多運動喔

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>>【 在 u502120 的大作中提到: 】

>> 我自己是醫生,常被其他醫生說吃素會營養不均衡,事實上根本就不用甩那些醫生怎麼說,雖然他們也不是故意要害人(他們自己的平均壽命都比一般人少10年還說),因為醫學院學那麼多年從來沒有營養學的學分,畢業後也沒幾個人有繼續學習這方面的資訊。

>> 以骨質疏鬆這個疾病來說,均衡攝取的吃素者反而不容易骨質疏鬆,西醫界仍有一定要喝牛奶才能補鈣的迷思,大錯特錯。事實上,牛奶的鈣含量雖多,卻不是比例正確的食物,它的蛋白質含量高,鈣磷比也不對,蛋白質高導致代謝產物成酸性,鈣離子為了平衡酸鹼,反而會流失更多(因為鈣離子是鹼);鈣磷的比例低,身體吸收及利用鈣質能力會變差,導致骨質疏鬆更嚴重,不信你去調查骨質疏鬆最嚴重的幾個國家包括瑞典、芬蘭、英國、美國,他們乳品消耗量都是最高的,商人還不斷說是因為喝不夠呢!說牛奶跟高蛋白是好的食物,是商業藉教育推銷的手法,卻根深蒂固的存在著,因為從小健康教育課本就是這樣教,而且以前研究報告還是乳委會和肉委會贊助的咧!

>> 造成骨質流失最大的原因是酸性食物而非鈣不夠,有句話不是這樣說嗎?「要看你留住多少而非吃進多少」,要說鈣含量,深綠色蔬菜也很高,而且鈣磷比例也高,是最容易吸收的,而且還可以平衡酸性體質,一舉數得。人家美國已經禁止電視廣告說牛奶、優酪乳有益健康,我們還在國家給你掛保證咧!難道我們真是凡事都慢人家十年的落後國家嗎?所以吃素的安啦!重點是要以五榖全麥蔬菜為主食,因為五榖和全麥如果一起吃所有必需胺基酸都有了(注意是同時一起吃),而不是隨便亂吃醬菜配稀飯喔!為了不讓人家說我們營養不良,一定要營養均衡健康給他們看