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現在位置:討論區 / 素食經營 / Re:為什麼一般素食店總是比較貴呢?

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主題: Re:為什麼一般素食店總是比較貴呢?
作者: sometime
文 章 編 號: 第 125696 篇
發 表 日 期: 2004/10/16 21:44:28
閱 讀 次 數: 785
此篇文章 回應: 125608 (火星塞)
回應此篇的文章: 125701
推文人氣: (0)


我還真想弄個素食宅急配或是素食網上訂購:)

至少可以省點交通費





>【 在 火星塞 的大作中提到: 】

>對啊

>關門太多家素食店

>不會有人想從事不賺錢的生意

>素食的生意

>真的不好做

>商店的素食也越來越少了

>啊呀

>真是無奈

>

>

>

>>【 在 why? 的大作中提到: 】

>>恩....

>>只是以消費者的角度

>>如果吃一碗乾麵30+湯的話25-40不等

>>這樣一餐最便宜也要65以上

>>而且30元的乾麵都少少的

>>吃完大概過幾小時以後又會餓了...有時會剛好飽...有時會餓...看情況吧

>>(小吃麵攤除非一星期吃個幾次還可以...不能天天只吃這樣)

>>如果叫湯麵的話少說也要40元(大概只有素羹麵)以上

>>大部分60-70左右

>>(如果要吃的均衡...去自助餐幾乎都是秤重的...)

>>偶爾犒賞自己時...麵加湯再加點豆乾之類的小菜或

>>客飯加湯等組合一定會吃到超過100元以上

>>總覺得如果在成本低的部分能便宜些

>>這樣如果吃一碗吃不飽還可以叫大的也不會超支....

>>

>>記得前幾天有村民貼說很羨慕台北有這麼多可以選擇

>>其實聽說台中那邊的素食店滿多的且便宜又大碗

>>我也很羨慕呢:)

>>

>>>【 在 夜雨 的大作中提到: 】

>>>不知您定義的貴是多少錢,假設一碗麻醬麵賣30塊我是覺得還好啦,都會區例如台北賣個40塊我也可以接受,或小碗賣30也可以,不過我知道如果因為材料簡單而賣成本價,例如20的話,那應該很難做啦!! 做吃的很累捏,賣太便宜量卻衝不大是沒辦法撐太久滴....這個以前我經濟學老師有敎啦....不過我全部還回去了....會的的人敎一下吧!!

>>>

>>>>【 在 why? 的大作中提到: 】

>>>>可是素食不也是一種良心事業

>>>>在作功德的嗎?

>>>>如果單純清麵加少許醬料都貴

>>>>那一般人就吃不起...(因為吃素排飯也貴,吃這種簡單的也貴)

>>>>如果只挑便宜的吃會肚子餓

>>>>有些是價格合理

>>>>但是量不多...所以也是變向在貴

>>>>久而久之大眾素食者只好自己在加煮

>>>>然後少了一群忠實者後...

>>>>素食店就反而變成供過於求....

>>>>然後就一家家不得不關門了

>>>>關門太多家素食店又不會有人想從事不賺錢的生意

>>>>所以回到了求過於供的景象....

>>>>如果素食店家常一點,成本低一點的東西

>>>>能便宜一點就好了....

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>>【 在 absolute vodka 的大作中提到: 】

>>>>>

>>>>>供需問題 因為素食餐廳不多 所以... 那是為什麼我加入這個站 尋找便宜的素餐囉!

>>>>>

>>>>>>【 在 why? 的大作中提到: 】

>>>>>>如果是素菜貴

>>>>>>還可以理解

>>>>>>可是有的素食小吃麵攤

>>>>>>比如乾麵..炸醬或麻醬麵等等

>>>>>>為何也會這麼貴呢?

>>>>>>不是就素魯醬或其他醬料加麵而已嗎?

>>>>>>還是素料配方在貴呢?

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