煮鹹稀飯我習慣將菜先炒過加鹽調味後再加入稀飯中，還有一樣不可缺配料就是切碎的蘿蔔乾。

有時後把前一天的剩菜拿來煮成鹹稀飯，加點素肉醬，加點碎蘿蔔乾，家人直誇好吃呢~~~