>【 在 wlk1229 的大作中提到: 】

>請問各位如煮,牛肝菌，姬蓯茸，杏鮑菇，和其它菇菌類的湯，怎樣煮湯才會令味道盡散發出來，因聽說是有密訣令味道全出來的是嗎？請各位指點一下，謝謝！

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依照kiki N次下廚，二腳貓的功夫看來…



菇菌類，因為本身味道清淡，必須要用味道重的素高湯提鮮。



所以，煮火鍋時來個菇類大雜燴最棒！



ㄏ！ㄏ！ㄏ…





ps：狂吃！治療心情不佳也有效哦……　





煮泡麵喜歡加高麗菜ㄉ kiki留言 93.10.12