| 主題： |
Re:人家好想吃素食的章魚小丸子....日式做法 |
| 作者： |
meihuan
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文 章 編 號： |
第 124893 篇 |
| 發 表 日 期： |
2004/10/10 17:00:21 |
| 閱 讀 次 數： |
909 |
| 此篇文章 回應： |
124824 (浣兒)
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| 回應此篇的文章： |
124896
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(0) |
 其實食譜倉庫裏ㄉ做法以外
材料也可以因自已ㄉ口味而做變化ㄉ
如麵粉裏放高湯之外,也有人會放一點牛奶
一起下去調,也有人會放一點發酵粉
再來裡面ㄉ材料,基本上大阪人都會放紅生薑
是泡過後切成絲再包裝賣ㄉ,在一些日系百貨
應該可以買ㄉ到ㄉ,也有人會紫蘇,那吃素ㄉ話
在放蒟蒻代替章魚即可囉
對大阪人來說章魚小丸子,就好像我們在吃水餃
一樣,幾乎家家都也一台鐵板,也粉隨性喜歡吃什
ㄇ就放什ㄇ,加加風味也不同,不過一定都會放紅
生薑在裡面喔
>【 在 浣兒 的大作中提到: 】
>人家好想吃素食的章魚小丸子....因為人家從來沒吃過，請問一下
>台中有素食的章魚小丸子，還是台灣那有賣素的章魚小丸子，可以
>跟我分享一下吃的經驗嗎？還是有人做過，雖 然食譜倉庫有提供，
>但人家...找不到那有在賣那的做章魚小丸子的鐵盤，要去那買啊，
>而且又怕我這麼笨....怕會失敗....有人可以提供有關素食章魚
>小丸子這方面的訊息嗎？....謝謝
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