>【 在 shiulin 的大作中提到: 】

>不清楚現在考廚師執照有什麼要了解的事情，及要具備的知識，想請教各位先進！



嗯..家母現在正在準備考素食廚師執照..

她是因為人佛堂剛好有在舉辦..

有分學科和術科還要去參加衛生安全講習.

若你想要更進一步資料可以去

社團法人中華慈心健康素食發展協會查詢

網址是: http://www.chef.org.tw