>【 在 Samanthachao 的大作中提到: 】
>你做產檢時有沒有詢問一下醫生?~
>可以跟醫生說你吃素~
>所以關於這方面的症狀~
>該吃些什麼補充呢~
>我的建議是~
>每天一定要有足夠的蛋白質(ex:蛋,豆包,豆腐..等,以豆包營養價值最高喔)~
>還有五穀類(可在飯裡加糙米或桂格十錦燕麥)~
>深色蔬菜(ex:花椰菜,波菜,尾仔菜(台語),地瓜葉(營養價值高)..等)~
>水果也是必備的,什麼水果都可吃,但涼性的別吃太多(ex:瓜類),可多吃葡萄,榴槤(很補唷,但別吃太多,不然會很胖)~
>其它像海帶什麼的也可以加減吃~
>我懷孕時吃水果是最多的,不過我不是素食者,但因為我婆家吃素,所以吃肉機會也少,大部份還是吃素~
>但我有去買書來補充知識喔~所以你可以參考一下囉~
>現在我的寶寶1歲囉~很健康喔~出生時也有3千多克呢~^^
>
妳好:
我是alex是個男生因為看到妳有此困擾,我是學營養的(保健預防醫學),又因我也吃全素,是虔誠的佛弟子.特地建議妳:
以營養方面建議補充:
1.蛋白質(如果妳有吃蛋奶的話)
來源:蛋.奶.豆(以吸收率排名)
需求量:2-2.5gm/公斤(以妳現有的體重)/天
2.鐵
需求量:懷孕(二、三)期.哺乳期:30mg
食物來源:咖哩.強化之早餐穀類.乾杏.全麥麵包.一般巧克力
白麵包.甘藍菜.馬鈴薯
3.葉酸
需求量:懷孕期:增加200ug,哺乳期:增加100ug
食物來源:酵母菌.麥胚.麥麩.堅果. 綠葉蔬菜.食用豆類
全麥麵包.白麵包.香蕉.馬鈴薯
4.維生素c(蔬菜.水果尤其是柑桔皮肉間白色物質)
需求量:正常是1000-10000mg懷孕(二、三)期:增加10mg,
哺乳期:增加40mg。
食物來源:馬鈴薯、果汁、柑橘檸檬類水果及綠色蔬菜.青椒
甘藍芽球.芒果.橘子.葡萄柚.甘薯.番茄.蒿苣.香蕉
5.鈣
需求量:25歲以上:600mg,懷孕(二、三)期.哺乳期:
1100mg
食物來源:起士、乳酪.牛奶.煉乳.天然酸乳.豆腐.甘藍菜.
全麥麵包
6.鎂
需求量:孕婦及授乳婦女:450mg
食物來源:全麥麵包.馬鈴薯.橘子.深綠色蔬菜.起士、乳酪
7.維他命B群:(所有B群維他命皆為水溶性(不易留存體內),
所以每天都得攝取。 )
.B群指:硫胺素(B1)、核醣黃素(B2)、菸鹼酸(B3)、
泛酸(B5)、抗皮炎素(B6)、生物素(B7)、
葉酸(B9) 及 (氰)針胺素(B12)。
硫胺素(B1)
需求量:正常:0.8mg-1.3mg,懷孕(二、三)期:增加0.2mg,
哺乳期:增加0.3mg。
食物來源:多數蔬菜、西洋芹菜葉、糙米、胚芽米.米糠、芝麻、
乾腰豆 、乾黃果、燕麥、香菇、荔枝、酵母菌萃取
物、強化之早餐穀類全麥麵包、白麵包、馬鈴薯
核醣黃素(B2)
需求量:正常:1.0mg-1.5mg,懷孕(第三期):增加0.2mg,
哺乳期:增加0.3mg。
食物來源:牛奶、乳酪、起士、酵母菌萃取物、綠色蔬菜、
香菇、芝麻、花生、豆類、荔枝、杏仁等核果類
食物。強化之早餐穀類、麥胚。
.牛奶是維生素B2含量最豐富的食品,100CC的牛乳中有0.15mg
維生素B2,若不喝牛奶或蔬菜,核果類中的指杏仁、黑豆、
紅豆、綠豆、芝麻也是補充維生素B2不錯的選擇。
菸鹼酸(B3)
需求量:正常12mg-17mg.懷孕二、三期:增加2mg,
哺乳期:增加3mg。
食物來源:蛋、牛奶、起士、乳酪、梨、無花果、芝麻、綠豆、
花生、即溶咖啡、全麥製品、小麥胚芽、糙米、
胚芽米、啤酒酵母、酵母菌、香菇、紫菜、冷凍豆 。
泛酸(B5)
需求量:正常4mg-7mg,懷孕期,哺乳期:5mg-9mg。
食物來源:蛋、胚芽米、糙米、麩皮、米糠、玉米、豌豆、
全麥食品、花生、核果類、酵母、酵母菌、
堅果類、綠色蔬菜、小麥
抗皮炎素(B6)
需求量:正常4200IU,懷孕期:增加850IU,
哺乳期:增加3000IU。
食物來源 :麥胚. 香蕉.甘藍芽球.馬鈴薯.全麥麵包.烘焙豆.
冷凍豆.白麵包.橘子.牛乳
生物素(B7)
需求量:每天30ug-100ug。。
食物來源:酵母菌.酵母菌萃取物.麥麩.麥胚.全麥麵包
(氰)鈷胺素B12
需求量:正常2.0ug,懷孕期:增加0.2ug,哺乳期:增加0.6ug
食物來源:植物性食物中,只有紫菜和海藻類蘊含,它也是唯一
含必須礦物質的維生素而不容易從蔬菜中取得。
8.維他命A
需求量:正常4200IU.懷孕期:增加850IU,
哺乳期:增加3000IU。
食物來源:紅白蘿蔔、籚筍、南瓜、甜瓜、芒果、杏仁、
黃綠蔬菜、花椰菜
以佛學方面建議:
有一本經 佛說長壽滅罪護諸童子陀羅尼經,妳可以
看看或抄寫.
不好意思我是在海濤法師在各地所成立的佛陀教育中心當義工,歡迎
妳隨時可以到各中心結緣,各中心的VCD.DVD.錄音帶.經書.書.
漫畫書..等完全免費,也歡迎妳們全家可以收看生命電視台,並參加所有八關齋戒.放生活動..等也是完全免費
真是打擾妳了一寫就寫了這麼多請多包含.最後希望大家能一起吃素唸佛.放生.守五戒行十善.
祝閤家平安身體康健.祝妳早生貴子