>【 在 sonjiei 的大作中提到: 】

>我爸也是吃素近十年,也吃的很清淡,但前年健康檢查亦為高三酸甘油脂(亦屬於高血脂).醫生也是建議他少吃肉類,多運動.他說他已經吃素十年了,而且每天早上打太極拳,每週六去爬山.當場讓醫生說不出話來.(真想看看醫生的表情....^_^)

>在多方去了解之後,我建議我爸少高醣食物,他還蠻喜歡下午時段喝喝老人茶配茶點,而那些不外乎是高醣食物.我媽之前也是常買榴漣,偶爾還會打酪梨牛奶加蜂蜜給我爸喝,而酪梨是屬於油脂類,不是水果類,所以這三者加在一起真是一杯"高"醣飲料!!也難怪吃素十年會有高血脂的問題!!

>建議你再深入去了解你父母的高血脂是屬於哪一類型(總共有五類),再從飲食去改善(可以跟醫院營養師討論).如果只是單純是高膽固醇血症再看看是否血中的HDL-C(俗稱"好的膽固醇",可幫助膽固醇代謝出體外)是否值太低,有時年齡也是會影響其正常值.

>清淡飲食除了少油少鹽還有"少醣"ㄡ!!找零食吃可能不是一個好習慣唷!!正確的飲食方式及持續運動才是長久的保健方式喔!!

>



少油少鹽還有"少醣"

再加上「低蛋白質」及「高纖維質」，

就成了「四低一高」了，

可參考防癌長鏈的網站 http://www.rnr.com.tw/index.htm

在網頁左邊計數器下方有閃著紅字的

「四低一高新觀念飲食法」

「防癌四部曲」中有提到：



>......孫大夫起元之治療腫瘤患者皆囑其患者實行基本素食，即四低一高的飲食（低蛋白、低油脂、低糖、低鹽、高纖維）而為療癒打下基礎......



這裡提供了許多飲食健康與醫療觀念，

後學及家人受益良多，

學長可參考看看∼



感恩 ^_^