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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:請問有沒有人知道素高湯及紅燒麵的作法。

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主題: Re:請問有沒有人知道素高湯及紅燒麵的作法。
作者: 浄淨
文 章 編 號: 第 120226 篇
發 表 日 期: 2004/08/24 15:36:00
閱 讀 次 數: 1286
此篇文章 回應: 120218 (紫妍)
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我覺得紅燒麵要煮得好吃 滷包的香味不可少

我的作法如下

材料

滷包1(滷牛肉專用)

紅白蘿蔔各1

辣與不辣豆辦醬適量

沙茶醬1大匙

素羊肉適量

薑片10

作法

薑用麻油爆香

待水滾後放入滷包.豆辦醬與沙茶醬 小火煮1小時至入味

再放入蘿蔔.素羊肉煮熟即可

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