很多的糖果或是果醬,其成份常含有明膠或是果膠或是阿拉伯膠,不曉的這麼多膠是否都是素食可食用?市售優酪乳素食者都可飲用嗎?

台南市南門路與樹林街口發現一家素食店,沒有進去吃所以不曉得是賣自助餐或是簡餐?