小俠,你今天這篇文字,比較難懂說…看粉久..
還是剛吃飽,小妹頭昏腦脹啊 @~@!!
>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>
>有可能你連同糖一起丟下去煮的關係,理論上糖是要吃以前才放,而且是放「糖水」而不是糖喔!
小妹在煮之前,沒放糖的…嗯,煮好之後要放糖水,知了!!
>不知道你的電鍋是哪一種電鍋?還是電子鍋呢?
>我不太喜愛電子鍋,因為他要用適當的內鍋,很討厭。
>大同電鍋就很好用,外鍋還可以放水(電子鍋不行)。
第一天是用飯鍋,就是電子鍋煮的,沒煮熟,第二天早上改換大同電鍋了 !
(電鍋只有大同這個牌子而已哦!要不,大家怎麼都是一樣的啊! )
說實在的,我已經粉久沒煮過飯了,有幾次用電子鍋煮飯,不是太軟就是太硬,哈…因為我喜歡吃軟飯,我弟喜歡吃硬飯,所以囉!! 老是搞不定!
>如果你是大同電鍋,首先你把紅豆喜淨,泡「一整晚」,
>最好是你下班之前就把紅豆洗乾淨,再吃晚飯的時候hold住,
下班之前,我還在公司,怎麼洗啊!!!
>然後第二天上班前,
>「一杯」紅豆放「內鍋三分滿」的水,
>然後外鍋放入三-四杯水,
>外鍋水放的越多,煮的越久!!
>試試看吧!!
三分滿是要目測囉!! 這樣湯會不會太少了啊!