其實 外面賣的麵 都加入了很多醬料 油 鹽 糖 味素 醋等等

如此 出來的麵都沒有該有的味道

另外 這一些香料吃多了對身體也不好

所以 老外族 真的 要慎口

前一鎮子 煮湯麵 只有用三色豆 剛好 鹽用完了

就都不放 包括 糖 味素 香油 胡椒等

而三色豆的香味 融入於湯與麵之間

雖然淡一點 可是 那股清香至今由存

所以 我煮面的方式 就改了

番茄麵 竹筍麵 地瓜葉麵 羅蔔麵 南瓜麵 牛蒡麵.........

真的 很好吃 很清香 很清淡

您可以試試看了