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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:自製好吃ㄉ福州素魚丸~to雪納瑞

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主題: Re:自製好吃ㄉ福州素魚丸~to雪納瑞
作者: meihuan
文 章 編 號: 第 115667 篇
發 表 日 期: 2004/07/17 9:48:41
閱 讀 次 數: 904
此篇文章 回應: 115633 (安仔(KS))
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嗯...上次我吃ㄉ時候是用蒸ㄉ

我再跟那位大姐cfmㄌ一下,他說全部蒸好後

如果有剩放冷凍



要吃時候也可以拿來煮湯退冰,水滾後放下去

因為是熟ㄉ不用煮太久放芹菜或香菜,己滴香

油,胡椒粉,調味料等等就夠讚ㄌ,這樣也不會

糊掉囉



而且裡面ㄉ料最好炒熟,這樣不用5分鐘就蒸熟ㄌ

因為沒有用番薯粉試過,不敢跟你保證,不過我覺

ㄉ應該可以才對



皮ㄉ話不用放芋頭也可以,裡面ㄉ料也可以一個人

喜好而做變換喔,不用照我講ㄉ方法,例如也可以放

香椿素肉燥等等,祝你實驗成功喔



>【 在 雪納瑞 的大作中提到: 】

>請問這樣煮湯的時候不會糊掉嗎?

>太白粉是否可以用蕃薯粉,因為看過一篇報導說太白粉對人體有害說

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