蒟蒻冷凍？



那是不是像凍豆腐一樣，一個洞一個洞的？

一直以來都被告知蒟蒻不可以冷凍！

所以根本都沒有嘗試過，

下次也來試試看好了！

因為實在想像不出那種口感！



>【 在 meihuan 的大作中提到: 】

>前幾天看ㄌ一本書,照它

>ㄉ方法做ㄌㄍ實驗,把蒟蒻用熱水燙一下

>再用手把它撕成一塊一塊ㄉ,然後放冷凍庫

>今天把它拿來魯東西,口感真ㄉ是跟原本ㄉ

>蒟蒻完全不同ㄌ喔

>

>有人說跟肉ㄉ口感一樣,可是我是覺ㄉ還可以

>好像也忘ㄌ肉ㄉ口感ㄌ,不過如果把它跟加哩

>一起煮ㄉ話,可能更有非同凡響ㄉ效果跟口感

>才對喔

>

>如果大家不用素料ㄉ話,這一樣應該算是不錯

>ㄉ素料才對,大家也可以試一試,冷凍起來隨時

>要用都有粉方便喔