各位素食同好大家好：



小弟最近有位茹素的親人生病(腸胃道疾病)，

為了健康，怕吃入有害物質，

所以在飲食上採取很保守的策略。



她三餐都吃五榖飯(沒有任何配菜)，

並且在餐前飲用一杯綜合果汁(香蕉加哈密瓜加鳳梨)。

她是吃得樂在其中，不過看在同是茹素，

而且吃得比較豐富的小弟眼裡，

心中卻生了懷疑─她這樣吃營養夠嗎？



因為小弟對於營養方面的知識並不充足，

看了些網路文章以後，大概因為資質駑鈍，也還是「霧煞煞」。

所以希望能請教這兒比較有知識跟經驗的大哥大姐們，

她這樣的飲食有可能缺乏什麼樣的營養嗎？

如果她這樣的營養還不夠，

又有哪些食物能讓茹素又腸胃消化能力不佳的人

吃得健康，快快康復呢？



小弟一發表就佔這麼大篇幅，真的很抱歉，

如果能有任何資訊的話，小弟會很感激的......

先說聲謝謝！