對呀

都不一樣的呢

我一個吃素的夥伴，

他的爸爸是非常反對他女兒吃素料的，

為了他女兒的身體著想，因為是加工品呢，

單是味道一試過，他就排斥啦，覺得做成這樣，一定不夠天然

可是他爸爸沒有吃素啦。



另一點是，我週遭吃葷的人偶爾吃到素料

對素料的口味也滿要求的呢，

要好吃的才吃，好吃的就會吃很多，

相信大家買素料給家人吃也是要選口味。

我覺得好像跟我的口味不太一樣???

好像吃素久了口味會變.....



素料有一定的比例，會存在當然是有其需求

餐館會有素料一定是有其考慮....

常常只要仿照葷食，改成素料即可。



不過到底是吃葷的人多，剛入門吃素的人多，

還是長久吃素的人多

我就不知道了

只知吃素吃很久的朋友，滿多都不太主動去吃素料了...

我自己也是啦...

一來當然是打從七八年前吃素就知道一些素料被葷食摻入的消息，

一來是多看生機飲食的書，加工品少吃是比較好...。



>【 在 堂本剛 的大作中提到: 】

>”青菜蘿蔔各有所好”，非素食者不一定喜歡素料，素食者也不一定喜歡青菜豆腐，因此，我指的是我”周圍的親友”！

>

>

>>【 在 非非 的大作中提到: 】

>>其實我覺得沒吃素的人

>>不見得喜歡吃素料

>>像我常和不同的朋友去吃那種吃而飽的

>>我會觀察他們夾什麼菜

>>發現都是青菜

>>那些像肉的丸子或是味道煮的很重

>>都很少夾

>>反而比我這個吃素的人

>>吃的還要素！

>>有些人還會不喜歡素料的味道

>>都說有一種怪怪的味道不喜歡

>>

>>

>>>【 在 堂本剛 的大作中提到: 】

>>>雖然自己並不吃素料，可是由於周圍的親友皆非素食者，所以每次陪我去素食火鍋店或歐式自助餐時，他們一向只喜歡吃素料或是加工品（其實自己尚未吃素前也一樣啦！），因此，我覺得素料還是必要的，可以使非素食者可以接受素食，可以使非素食者覺得素食也不錯吃，最重要的是我也不用很可憐地自己去吃大餐！

>>>tsuyoshi 上

>>>

>>>

>>>>【 在 海洋藍 的大作中提到: 】

>>>>我看過一家店的因應之道是

>>>>1.餐點皆推出有素料和無素料的選擇

>>>>2.貼出素料的來源公司名稱，

>>>> 還有一張該公司類似保證書的紙，嚴重聲明素料絕無摻雜葷食

>>>>

>>>>其實真的有接觸素食的人會知道，

>>>>很多長期茹素者是很少吃素料的。

>>>>但為因應各種光顧素食店的客群，

>>>>素料的存在還是有幫助生意

>>>>所以該餐館在很久以前就有如此做法。

>>>>

>>>>>【 在 不沾腥的貓 的大作中提到: 】

>>>>>吃火鍋不一定要吃素料，

>>>>>少了素料也會比火鍋的成本更低，

>>>>>我覺得這是觀念的轉變，

>>>>>對於喜歡用素料的餐飲業者來說，

>>>>>或許這也會是一個不錯的轉機也說不定！