做素食餐尤其是自助餐真的不容易呢

客人少-->菜色就少和不新鮮-->客人更少-->...

結果就..

我已經看過不少這樣的素食餐廳了

覺得好可惜喔



我家附近其實有兩家滿有名的平價自助餐吃到飽

久而久之也這樣了，

跟剛開幕時會滿大的落差

菜色開始一成不變...

隔好幾餐的感覺重，吃到壞掉的菜比例也高，到我拉肚子的程度了

而且好像時勢所趨，

加上我家最近的另一家有名素食店(開始也越來越鹹...@@)

三家都鹹到刺激我的舌頭，每吃一次都想下一次不要吃了

還有一家我覺得有嚴重的味素...



即使很近，我又是個懶人，

去的時間卻越來越少..畢竟也要為了自己的健康著想

只能說，經營餐廳真的很不容易...@@.....



吃到保善齋的時候真是高興的

雖然口味還是自家最清淡

但終於不會有鹹到我的舌頭喉嚨好不舒服的感覺了

而且窗明几淨，很舒服^^







>【 在 新竹的小涂 的大作中提到: 】

>這家在學府路上

>我昨天也去吃了

>覺得很不錯，有白飯，糙米還有粥，菜色也不錯

>我怕老闆只收69元會虧本

>不過應該不是每個人都那麼會吃啦！

>

>

>

>>【 在 海洋藍 的大作中提到: 】

>>我覺得很不錯呢

>>

>>第一是菜和飯滿新鮮，隔餐菜的感覺沒那麼重

>>(這是常吃自助餐的我很容易比較出來的)

>>其中鮮炒各種綠葉蔬菜是我吃過平價自助餐內最好吃的

>>熱騰騰剛炒好，真好吃

>>也是我在自助餐內看過最多熱炒綠葉蔬菜的了(一個晚上會炒個三四道以上)，而且我這幾天去就吃到好幾道不同的綠葉菜了..

>>

>>第二是菜色在69元的水準算很不錯，雖是家常菜，

>>但幾乎每一道都滿好吃的，

>>廚師的手藝有一定水準，也有媽媽的味道^^

>>不會太油膩和太鹹

>>稀飯也是加了滿多的鮮竹筍下去的。

>>

>>第三是還是會上新菜，速度在我吃過那麼多家，算快的。

>>

>>第四是店面裝潢明亮寬敞.....

>>

>>生意這幾天都還不錯

>>剛開幕的精神希望好好保持下去^^