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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:你們家的素粽都包什麼呀

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主題: Re:你們家的素粽都包什麼呀
作者: 浣兒
文 章 編 號: 第 111748 篇
發 表 日 期: 2004/06/16 9:37:23
閱 讀 次 數: 856
此篇文章 回應: 111718 (流星)
回應此篇的文章: 111928
推文人氣: (0)








>【 在 流星 的大作中提到: 】

>我們家的粽子是從外婆家傳下來的

>包的粽子是用生米+花生,不加任何香料,然後用煮的

>吃的時候沾糖吃(細砂糖、紅糖或果糖均可)

>我覺得好好吃喔

>不過我從來沒有在外面看過這種粽子

>聽媽媽說只有福州人才會包這樣的粽子

>



浣兒的回覆

我們家之前都會包素料,但由於這次的黑心素食,所以不知道我媽

這次會包什麼,但我媽往年,會豆干切丁、素肉躁、菜浦 、香料、胡椒、香菇、素肉、素蛋黃、香油、醬油‥等炒香,糯米也要炒一下(半熟),再包入料,然後好像像拿去熱水煮熟,呵呵....很好吃優..料多又實在,當然我是負責吃的,不太會包,都是我媽媽在包的。

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